Under den skandinaviska sommaren och hösten utvecklas bäret med bl. a. många ljustimmar, berikas av sin naturs förhållanden. Tranbärspulvret är ett riktigt nyttigt superfoods med mycket kraftfulla antioxidanter. Det är gott också, d.v.s. om man tycker om den relativt sura smaken.
Tranbärshälsa.
Redan på 1860-talet i tyskland fann man organiska syror i tranbären som motverkade bakterier i urinen och nyligen (2001) blev bäret vald till årets läkemedelsväxt i Finland. Det finns mängder av tidsenliga studier som bekräftar effekten mot urinvägsinfektioner, där resultaten varit goda och där testpersonerna kunnat sluta med antibiotika. En klar fingervisning att tranbär även blir sunt i förebyggande syfte.
Det naturligt förekommande tranbäret är späckat av antioxidanter och andra vitala ämnen, så som resveratrol, vilken har en visad tumörhämmande effekt. Pulverformen komprimerar näringen med cirka 10 gånger (till 1 kg bärpulver åtgår ca 10 kg bärråvara) vilket gör att pro-antocyanidiner, triterpener, katekiner, phenoler och flavonoider koncentreras flera hundra procent. Detsamma gäller de organiska syrorna malat-, bensoat- och citronsyra. Citronsyran understödjer bärets redan höga halt av C-vitamin.
Tranbär har en prebiotisk verkan som ökar hälsan. Samtidigt motverkas tillväxten av de sjukdomsalstrande bakterierna E. coli och listeria. Bäret har en stabiliserande verkan på blodtrycket. Tranbäret har förr använts mot avmaskning hos barn, parodonti (tandköttsinflammation), förebyggande av tandlossning samt en gång i tiden som nedsättande mot feber. Re-fresh ger ett bra mycket pris på produkten, cirka 98:- per 100 g. (normalpriser kring 140-210:- jämförbar vikt). Förmodligen ger vi bäst pris i Sverige.
Den antioxidativa effekten av bärens antocyanosider blir i alla kärl. Kapilleärerna blir friskare och därmed något önskvärt i hela kroppen, inte minst en positivt ökad allmänhälsa. En aktiv ingrediens i bäret är proanthocyanidin, en antioxidant som enligt studier stimulerar mörkerseendet. Forskare tror även att antocyanin kan hämma brösttumörer.
Barn.
Föräldrar är vanligtvis oroade för sina barns dåliga matvanor, det meningslösa skräp de stoppar i sig, ensidiga näringar och brister av vitala ämnesinnehåll. Ofta med rätta. Vad man ger sitt barn är viktigt, så avgörande att det skulle ha högsta prioritet. Men föräldrar som redan från början gett upp för sockerträsket lyckas föga med sin ansträngning att servera lite vitala nyttigheter.
Det är här Re-fresh bärspulver kommer till pass. Både små och större barn brukar gilla våra Lingon-, Svartvinbär- och Blåbärspulver. Men även det intensivare Tranbärspulvret brukar fungera, särskilt när om det blandas med juice, mjölkdrycker, i glass (när det ändå konsumeras), smoothies, flingor eller med annat. För brister av vital näring finns alltså ingen tillräcklig ursäkt.
Dosering, upptag och förvaring.
Pulvret görs av nyskördade vilda bär som torkas vid låga temperaturer, för att inte förstöra de känsliga vitala ämnena. En rågad tsk pulver (som väger runt 5 gram) motsvarar ca 3 dl eller 50 g färska bär - och i extra lättupptaglig hälsovara, där även den läkande näringen från fröna gjorts tillgänglig, vilket blir omöjligt via färska eller frysta bär. Tag 1-2 rågade tsk per dag. Skaka i shaker, mixa eller strö över mat.
Kom ihåg att naturliga (vilda och oblandade) livsmedel, dess nyttiga ämnen egentligen är kraftfullt fungerande mediciner. Doseringen avgör. Vad som gäller är att få i sig tillräckligt omfattande doseringa för att uppbringa sunda processer i kroppen. Ett dagligt tillskott med minst en rågad tsk blåbärspulver superfood är ett sådant sätt.
Förvaras mörkt, torrt och svalt/ rumstempurerat.
Förstörd råvara.
Kom ihåg att bär eller ändra hälsomedel via tabletter eller flytande vitamindrycker innebär tillsatsämnen, onödiga blandningar, pasteurisering och andra saker som helt enkelt förstört råvaran för sin mångfallt fördyrande busines. Bär av naturen själv innehåller massor av synergistiska ämnen, näring som arbetar tillsammans för den hälsogivande effekten. Industrier med sina utdrag och isolat skapar något annat än naturens komplexitet, där dess pillerämnen blir tveksamt nyttiga eller i värsta fall skadliga. Det enda sunda alternativet till vårt goda pulver är att ge sig ut i skogen för att plocka och äta vilda färska bär, något som tyvärr kan bli svårt om man fortlöpande ska få i sig relevanta, läkande ämnesdoser.
Några länkar.
Tranbär är ett otroligt nyttigt livsmedel, rena hälsobomben. Se innehållstestet som visar många av blåbärets verksamma hälsoämnen. Observera att det rör sig om ett antal fasta parametrar och inte en fullständig analys. Läs mer - klicka här.
Whfoods.com berättar om hur tranbär påverkar din hälsa. Läs mer - klicka här.
Läs tidningen Måbra om bärspulver m.fl. superdrinkar. (Re-fresh tips, avstå gärna råsaftcentrifug till drinkar, det förlorar viktiga innehåll, slösar råvara och komplicerar färdigställandet. Det bästa är råvaror som kan råmixas eller superfood som bara skakas eller vispas i vatten.)
Läs artikeln, klicka här.
Tips; om du brukar handla hälsovaror i butik, be dem då att ta in Re-fresh sortiment, för att öka tillgängligheten av riktig hälsokost nära dig.
Text av Marcus Bergqvist för Re-fresh. Copyright. Vid behov av kopia maila info@re-fresh.se
